13 de septiembre de 2010

AFILADORES

Hoy me llegaron sonidos de años atras, de la mano y del "sonido "clasico del afilador .
Ese afilador que con su bicicleta ,donde lleva montada el esmeril mecanico y una piedra de afilar objetos cortantes ,y su clasico chiflo para hacerse notar.

Oficio que se va perdiendo como otros muchos artesanos y que datan de muchos años atras.

El afilador , es un oficio de los caracteristicos en el mundo rural ,sobre todo gallego en la provincia de Ourense , se tiene constancia de afiladores gallegos desde hace tres siglos.

El medio del trabajo del afilador era la rueda o "tarazana"primero transportada a la espalda y màs tarde rodando .Fue en la mitad del siglo XX cuando fue sustituida por herramientas màs modernas , como la bicicleta o la moto equipadas con la rueda del afilado.

Iba de pueblo en pueblo haciendo sonar su chiflo, y yo recuerdo como mi madre siempre le daba sus tijeras para que las afilara , "tijeras que aun conservo" , y yo me quedaba parada delante de èl contemplando como hacia su trabajo ,por unas cuantas pesetas.

Es una pena que oficios artesanos se van perdiendo con el tiempo y subtituyendolos por tecnologia moderna ,cosa que esta muy bien , pero que deberia de ir pasando de padres a hijos y conservar las tradiciones de una historia .

En la actualidad aun sobreviven algunos afiladores gracias a la venta de herramientas de corte en los comercios y afilando ocasionalmente cuchillos y tijeras usadas en casa.


6 comentarios:

Mayte® dijo...

Que pena que cada dia, quede menos gente para enseñar los vijos oficios.

Me ha encantado el escrito niña.

Gracias por traernos un trocito de tiempo olvidado.

Un besote

María dijo...

Coincido con Mayte, has traido un trocito de tiempo olvidado. Hace siglos que no veo a ningún afilador pero, con tu escrito, he recordado perfectamente su imagen y sonido.

Besos

SalvaX dijo...

Es verdad. ¡Cuanto tiempo que no se oye el silbato clásico de los afiladores!
Aunque, la verdad, con el ruido del tráfico no creo que se pudiera escuchar.
Y, hoy en día ¿quien tiene tiempo para bajar a la calle a que le afilen un cuchillo o unas tijeras?
Nuestra sociedad consumista nos ha convencido de que es mejor tirar lo usado y comprar algo nuevo.
Es el despilfarro y así nos va...

D'MARIE dijo...

Bueno no se..en mi pais vivire en epoca de homosapiens...aun pasa el señor afilador ajjajaj...besiss

Fibonacci dijo...

El afilaoooooo, se afila cuchillo y tijeras, un duro por pieza, se los dejo como nuevo.
Me ha gustado, uanque donde vivo, aun viene de vez en cuando uno, sobre todo para las carnicerias.
Un besote guapetona

* Inés * dijo...

En Andalucía, quedan aún, afilaores,tapiceros, músicos gitanos con órgano estridente y piezas inconclusas, vendedores de jabon casero, de caracoles, higos chumbos, laurel, especias, espárragos...
Quedan viejos oficios, que el hambre hace que no se extingan.
Muy bonito y evocador,tu relato.
Ahora, llevan moto y a mí me destrozó uno de ellos un cuchillo, jajaja, y al final no cortaba!!!
Besitos.

Callad, por Dios, ¡Oh buñuelo!.

(La foto es de otro día, los de hoy los haré esta tarde que no me ha dado tiempo) Callad, por Dios, ¡oh buñuelo! Que no podré resisti...